Как испечь рисовый хлеб

Это отварной рис придаёт мякишу такие чудесные свойства, притом сам рис в хлебе не ощущается. Рисинки попадаются только в корочке — золотистой и хрустящей. Там они довольно-таки твёрдые и похрустывают. Сначала отварим рис, чтобы ко времени добавления в тесто он успел остыть до приемлемой температуры.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Хлеб с рисом

Очень интересный рецептик обязательно стоит попробовать! Разнообразие кулинарных рецептов по приготовлению хлеба просто поражает. Для меня стало настоящим открытием, что можно оказывается печь рисовый хлеб. Для нас второй хлеб и основная еда - картофель, а в некоторых странах эта роль принадлежит рису. Недавно попробовала испечь рисовый хлеб дома, очень понравилось и мне, и родным и девчонкам на работе. Дрожжи прессованные Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Рис Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 6.

Масло растительное Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 0 гр Жиров: Время приготовления: 2 ч 15 мин. Сухой рис промойте от рисовой пыли и отварите в соленой воде. Слейте воду через дуршлаг. Начнем с приготовления опары. Стакан теплой воды соединим с сахарным песком и добавим ложку муки, смешанную с сухими дрожжами. Подождем, пока опара поднимется и займемся тестом.

Рис ни в коем случае не промывайте холодной водой, он должен быть теплым, чтобы не нарушать процесс брожения. В муку засыплем соль, рис, добавим опару и замешаем тесто.

Тесто присыплем мукой и под полотенцем поставим подходить на час в теплое место. Обомните тесто через полчаса, чтобы в хлебе не было больших дыр.

Через положенное время придайте форму караваю и на противне, смазанном жиром, оставьте на 20 минут. Разогрейте духовку до градусов, поставьте рисовый хлеб на 15 минут. Температуру убавьте до градусов и выпекайте в течение 45 минут до готовности. Из рецепта не совсем понятно, для чего растительное масло. Для смазки формы? Или его добавляют в тесто? Я в тесто добавила тоже. Булочка испеклась меньше чем за 40 минут - минут не бОльшем огне, и минут 25 на огне поменьше.

Вышла мягкая, рисинки в ней и не заметны. Мне не понравился вкус риса. Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…. Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,….

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…. Чтобы домашний хлеб был пышным, обязательно добавь в тесто 3 столовые ложки растительного масла или оливкового на 1 стакан воды.

Соответственно на 2 стакана воды нужно добавить 6 ложек масла. До то…. Хлеб при нарезании может крошиться по нескольким причинам. Первая: это недостаточное количество жира в основе рецепта, вторая: если добавлено в тесто больше соли, чем необходимо. Плохое вымешивание и…. Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты.

Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб. Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы. Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка.

Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс. Рисовый хлеб. Сохранить в Рецепто-сохранялку. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи! Поделись с друзьями:. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript.

Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые.

Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте. Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия. Создать группы состава Группы ингредиентов. Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание.

Время приготовления: 2 ч 15 мин PT2H15M. Комментариев : 3. В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте. Вегетарианство Веганство:. Хлеб из рисовой муки в духовке. Хлеб ржаной тыквенный с отрубями. Арабская пита. Первый хлеб. Хлеб с начинкой из чеснока и зелени. Тесто для хлеба на воде. Выпечка Несладкая выпечка:. Хлеб "Тигровый". Безглютеновый хлеб рецепт без дрожжей в духовке.

Хлеб с оливками. Луковый хлеб в духовке рецепт пошагово. Пшенично кукурузный хлеб в духовке. Оливковый хлеб. Остальные категории. Диеты рецепты для похудения. Домашний хлеб. Дрожжевая выпечка. Рецепты без сливочного масла и маргарина. Показать комментарии: От старых От новых. Parra Parra, ну и ладно Но хлеб у вас красивый получился! Зато ребенок схрумстел и еще попросил. Добавь комментарий. Как работать с дрожжевым тестом Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным?

Очень просто, для этого нужно при… Читать полностью. Как сделать так, чтобы тесто не подгорело? Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,… Читать полностью.

Полезный рисовый хлеб

Вкусный белый хлеб с добавлением рисовой муки. Первый шаг к безглютеновому хлебу сделан. Попробовала сначала с пшеничной мукой рисовый хлеб, а теперь можно поэкспериментировать дальше. Хороший белый хлебушек получился, для завтрак просто идеальный вариант. Дрожжи прессованные Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Масло растительное Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 0 гр Жиров:

Хлеб из рисовой муки в духовке

Очень интересный рецептик обязательно стоит попробовать! Разнообразие кулинарных рецептов по приготовлению хлеба просто поражает. Для меня стало настоящим открытием, что можно оказывается печь рисовый хлеб. Для нас второй хлеб и основная еда - картофель, а в некоторых странах эта роль принадлежит рису. Недавно попробовала испечь рисовый хлеб дома, очень понравилось и мне, и родным и девчонкам на работе. Дрожжи прессованные Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Рис Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 6.

Рисовый хлеб

У меня есть друзья, живущие всю жизнь у океана в Малибу, и у них дома самая вкусная домашняя еда в Лос-Анджелесе. Готовит сама хозяйка, даже хлеб печет, я не могла в это поверить вы бы тоже не. Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Наверное в каждой семье есть такие моменты, когда остается после обеда пюре, рис или другие каши. Вот и у меня осталось несколько ложек вареного риса, которые оказались лишними в тефтелях. Вот я и решила попробовать приготовить хлебушек на основе риса. Хлеб нам очень понравился - белоснежная мякоть, приятный аромат и нежная структура.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Рисовый хлеб

Поскольку рис не содержит клейковины, в тесто необходимо добавить пшеничную муку. Она придаст массе необходимую вязкость и усилит эффект разрыхления при контакте с дрожжами. В меру пропекшиеся батоны приобретают нежно-золотистый цвет. При постукивании по корочке слышится глухой звук.

На вкус и правда очень похож на рисовую кашу, но если с чем-то кушать, то этого запаха почти нет. Внутри пористый, слишком сухим его тоже не назвать

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Заварной БАТОН на РИСОВОЙ муке - вкусный рецепт!

Комментариев: 3

  1. eugeny:

    Золотая диета, у нас теперь овощи и фрукты на вес золота, а тут прям на каждый день, да еще лосось и кусочек мяса и у меня еще семья не ела. Значит семью на кашу геркулесовую и на макароны с картошкой, а сама как королева буду только вот диетой заниматься, да……и еще фрукты, эх и жизнь наступит тогда……….

  2. olga_sau:

    vinya20, как раз – наоборот! Свежие оливки сразу с деревьев отжимают,не рафинируют ,не добавляют ничего плохого вообще! Настоящее масло- густое,мутноватое и горчит. Уж поверьте- на Востоке в этом деле толк знают!:)

  3. 5001065:

    Мне очень понравились ваши разъяснения, супер цивилизованный тон и необидный, но твёрдый подбор лексики. Я живу в Испании (родители русско-испанские) и наблюдаю за отношением к женщине в Испании. Женщинa-мать, которая заслуживает уважения – это отношение всегда существовало в Испании, как, наверное, в любой южной стране, где матриархат ещё чувствуется. Но благодаря именно феминистскому движению к девушкам здесь, в Испании, перестали приставать, кричать им вслед и вообще, стали принимать девушек как равных, а не как на порядок ниже. Феминистское движение в Испании, да и вообще в Европе и мире, добилось права голосования для женщин. Феминистское движение добивается равной с мужчинами заработоной платы. Феминистское движение каждый день протестует против изнасилований женщин ( и мужчин) группами как Боко Харам, феминистское движение заставляет правительства Индии и Африки, где изнасилования настолько часты, что правительства заявляют о своей беспомощьности пртовостоять этому, принимать законы, защищающие женщину. И пока нападения на женщин будут продолжаться, комплименты могут быть поняты в соответветствии с отношением к женщине в стране. “Скажи мне, на какой общественной ступени нахоdятся женщины в стране, и я скажу тебе, на какой стадии разивития цивилизации находится твоя страна”,- Ги де Мопасан.