Признаки при пищевом отравлении

По статистике, в праздники наибольшее количество жалоб, поступающих на станцию "скорой помощи", связано с отравлениями — пищевыми или алкогольными. Как избежать этой неприятности, и что делать, если она с вами приключилась? Отравление некачественной пищей трудно не заметить или с чем-либо спутать. Как правило, оно сопровождается резью в кишечнике или болями в правом подреберье в районе печени и желчного пузыря , тошнотой, многократной рвотой, расстройством стула.

Пищевое отравление: как оказать себе первую помощь

Пищевое отравление возникает вследствие употребления человеком пищи, которая была инфицирована ядовитыми веществами. Оно способствует нарушению нормальной жизнедеятельности, может принимать тяжелую форму и иметь неприятные последствия.

Как правило, первые симптомы отравления появляются уже спустя часа после употребления пищи. К симптомам пищевого отравления можно отнести: понос и сильную рвоту, которым предшествует ощущение человеком слабости и подавленности, тошноту.

Также нередки случаи возникновения головной боли и повышения температуры тела. Самая тяжелая форма заболевания наблюдается у маленьких детей, людей пожилого возраста, а также тех, кто подвержен желудочно-кишечным заболеваниям. Причиной пищевого отравления всегда является потребление в пищу инфицированных продуктов. Вопрос заключается в том, когда тот или иной продукт были заражены, и в результате чего это произошло нарушение правил и сроков хранения, неправильной транспортировке, нарушении технологии производства и т.

Чаще всего отравление пищей происходит в жаркий летний период, так как именно при высокой температуре вредные микроорганизмы размножаются наиболее активно. Диагностировать отравление пищей всегда может врач-гастроэнтеролог во время приема. Он определяет причину отравления и назначает лечение. Самым эффективным способом лечения отравлений пищей и избавления от их последствий является промывание желудка. Важно выпивать максимально возможное количество чистой воды либо воды с питьевой содой.

Кроме того, вывести из организма токсины поможет искусственно вызванная рвота. В дальнейшем очень важно соблюдать правила профилактики отравлений, а именно не употреблять в пищу продукты неизвестного качества, в особенности, если их срок хранения уже истек, а также хранить готовые продукты в правильной посуде с соблюдением условий хранения. При пищевом отравлении состояние человека способно ухудшаться вплоть до 12 часов, а потому очень важно обратиться к врачу при первой возможности.

Возврат к списку. Зеленоград, к. Запишитесь на сайте. Запись к врачу Записаться на консультацию Отменить запись. Аксис Медицинский центр. Позвонить Запись к врачу Записаться Отменить запись. Справочник заболеваний. Отравление пищевое. Лечением данного заболевания занимается: Гастроэнтеролог , Гастроэнтеролог детский. Симптомы К симптомам пищевого отравления можно отнести: понос и сильную рвоту, которым предшествует ощущение человеком слабости и подавленности, тошноту.

Причины возникновения Причиной пищевого отравления всегда является потребление в пищу инфицированных продуктов. Запись на приём. Павлова Людмила Николаевна. Потрохова Елена Александровна. Соцкова Елена Андреевна. Назарова Вероника Сергеевна.

Детское отделение. Взрослое отделение. Центр планирования семьи. Центр амбулаторной хирургии. О медцентре. Расписание врачей. Сдать анализы. Корпоративным клиентам. Страховые компании. Контролирующие организации. Адрес: Москва, г. Powered by Zoon. Заказать звонок.

Я согласен на с соглашением на обработку персональных данных. Ваша заявка принята! Наши администраторы свяжутся с Вами в ближайшее время. Отмена записи. Номер телефона. Найти запись Назад. Записаться на консультацию. Вызов врача на дом.

Что такое пищевое отравление?

Горячая линия по вопросам качества обслуживания в Новое Девяткино и Западное Мурино. При употреблении в пищу некачественных продуктов питания, их неправильное приготовление и хранение, может возникнуть пищевое отравление — пищевая токсикоинфекция. Под некачественными подразумеваются продукты, инфицированные различными микроорганизмами и их токсинами. В отдельную группу можно выделить отравление грибами. Самыми опасными являются продукты животного происхождения мясо, рыба, колбасы, консервы, молоко и изделия из него — кондитерские изделия с кремом, мороженое.

Пищевое отравление у взрослого

Пищевым отравлением называют расстройство пищеварения, возникающее после употребления испорченных или недоброкачественных продуктов. К пищевым отравлениям относят дизентерию, сальмонеллез, эшерихиоз и другие болезни, вызванные бактериями и вирусами. Человек может заразиться через воду и пищу, содержащую вредоносные микроорганизмы. Часто отравление вызывают грязные фрукты и ягоды, сырая вода и молоко, испорченные кисломолочные продукты. Сальмонеллез может возникать из-за потребления испорченного мяса, яиц, немытых овощей и зелени. Несоблюдение правил гигиены также часто становится причиной пищевых отравлений, особенно у детей.

Первая помощь при отравлении пищей

Пищевое отравление у взрослого Пищевое отравление — острое расстройство пищеварения, которое развивается при попадании в организм вредных микроорганизмов чаще всего бактерий при употреблении несвежих или некачественных продуктов, химикатов, а также употреблении ядовитых грибов. Кандидат медицинских наук. Наиболее часто пищевое отравление связано с попаданием в пищу бактерий - золотистого стафилококка или кишечной палочки. Это может произойти в случае, если при приготовлении пищи не соблюдаются санитарные нормы или срок годности продуктов уже истек. Симптомы пищевого отравления у взрослого. Основные симптомы пищевого отравления — многократный понос диарея , тошнота, рвота, развиваются сразу же через несколько часов после приема некачественной пищи. Чаще всего эти проявления дают о себе знать через часов, в редких случаях через сутки после употребления недоброкачественных продуктов.

.

Пищевое отравление: профилактика, симптомы и первая помощь

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Что делать при пищевом отравлении? Отравление едой